biscuits de Noël

Ingrédients :

150 g de beurre mou
180 g de farine
90 g de sucre blanc
90 g de sucre brun
100 g de noisettes hachées
1 œuf
150 g de pépites de chocolat
0, 5 c. à thé de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé

1. Préchauffez le four à 175°C.

2. Mélanger le beurre, l'œuf, le sucre, la cannelle et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

3. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel et ajouter.

4. Incorporez délicatement les noisettes hachées et les pépites de chocolat.

5. Déposez de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant.

6. Cuire au four sur la grille du milieu pendant environ 12 à 14 minutes.